Eusko Label
Eusko Label es una marca cuyo signo gráfico es la K y sirve para identificar y distinguir aquellos productos agroalimentarios producidos, transformados y/o elaborados en la CAPV, cuya calidad, especificidad o singularidad superan la media general.
Sus objetivos principales son:
- Garantizar al consumidor un exigente nivel de calidad.
- Servir al consumidor permitiéndole identificar el origen y autenticidad de los productos con total seguridad.
- Defender la labor de los productores.
- Promover la producción de calidad.
Todos los productos Eusko Label están sujetos a un Reglamento Técnico y a unos controles que garantizan el cumplimiento del mismo.
Hazi es el órgano de control y certificación de los productos Eusko Label. Además dos de los productos Eusko Label, Euskal Okela y Pimientos de Gernika, están reconocidos por La Unión Europea como Denominación de Origen, IGP.
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Los pollos con Eusko Label son aves de estirpes con plumaje rojizo, con la piel y las patas amarillentas y proceden de una selección genética cuyos criterios son el crecimiento lento, la rusticidad y la adaptación a la cría al aire libre. Ver productos. |
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Las mieles con Eusko Label son mieles crudas, frescas, de gran calidad y con niveles de pureza muy exigentes en los distintos tipos de miel según origen botánico. Ver productos. |
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La Guindilla de Ibarra pertenece a una variedad autóctona denominada "Berezi", se produce en la zona atlántica de la CAPV y se envasa mayoritariamente en Guipuzkoa Ver productos. |
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Las alubias con Eusko Label son alubias de alta calidad y han sido catalogadas por catadores profesionales de "muy buenas" o "excelentes". Los dos tipos de alubias son: la Alubia Pinta Alavesa y la Alubia de Tolosa. Ver productos. |
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El huevo de Caserío Vasco procede de gallinas criadas por los baserritarras, en condiciones de máximo bienestar mediante un sistema de cría al aire libre. Ver productos. |
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La leche ultrapasterizada con Eusko Label procede de las mejores explotaciones de Euskadi, que producen leche con unos niveles de calidad superiores a los exigidos por la normativa europea vigente. Ver productos. |
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Los corderos amparados bajo la marca "Euskal Esne Bildotsa" son criados, sacrificados y despiezados en la CAPV y pertenecen a la razas autóctonas Latxa y Carranzana. Ver productos. |
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La Sidra con el distintivo Eusko Label es una sidra natural producida 100% con manzana de Euskadi y controlado de principio a fin. Por un lado, se ha controlado la producción de manzanas de sidra, se ha inspeccionado a los productores, los manzanales de estos y han sido registrados en los listados de HAZI. Ver productos. |
